江苏太仓沙洲优黄黄酒展厅的现代制酒工艺霍格沃兹墙，以创新互动形式演绎黄酒酿造奥秘。
这面墙面互动投影，融合前沿科技与传统酒文化，当参观者走近，先进的感应设备迅速捕捉动作。轻轻触碰墙面，油墨喷印的图案瞬间 “激活”，投影系统随之启动。此时，一幅幅生动的现代制酒工艺画面呈现眼前：从精选优质太湖糯、汲取纯净长江水，到精确配比禾麦曲，整个原料准备过程清晰展现。紧接着，蒸饭、落缸、搭窝、开耙等关键酿造环节，以流畅动画逐一呈现，配合详细解说，让参观者深入了解每道工序的作用与意义。
通过多点触控技术，多人可同时参与互动。大家能自主选择感兴趣的工艺阶段，放大细节查看，还能在互动中参与虚拟酿造小游戏，比如模拟控制发酵温度、调整开耙节奏等，在趣味体验中加深对现代制酒工艺的理解，感受沙洲优黄百年传承的匠心与创新。
